piestirio
[object Object]
1
2
3
4
5
6
Ελαιοτριβείο - Πιεστήριο
Olive mill - Olive press
  1. Πιεστήριο (πρέσο)
  2. Το αδράχτι του πιεστήριου
  3. Ξύλινο αδράχτι
  4. Λαβές για χειροκίνητη περιστροφή του αρδαχτιού
  5. Μεταλλικό εξάρτημα (πλακωτάρι) για σφίξιμο των μποξάδων
  6. Υφαντά πανιά (μποξάδες) για την ελαιοζύμη
  1. Press
  2. The press axle
  3. Wooden press axle
  4. Handles for turning the axle
  5. Metal plate for pressing the boxades
  6. Woven cloths (boxades) for the olive mash
[object Object]
1
2
Ελαιοτριβείο - Πιεστήριο
Olive mill - Olive press
  1. Τζισβέρα από λαμαρίνα με εκχείλωση για την εκροή λαδιού και κατσίγαρου στην κασέλα
  2. Κασέλα λαδιού
  1. Sheet metal tray (tzisvera) with a spout to let the oil and dregs flow into the trough
  2. Olive oil trough
[object Object]
Βοηθητικός στύλος (μποτζαργάτης)
Auxiliary capstan

που χρησιμοποιείται με τις μαϊνέλες και τα σχοινιά για την περιστροφή του αδραχτιού

used with the bars and ropes to turn the axle

[object Object]
Πιθάρι λαδιού (λαδοπίθαρο)
Olive oil pot

με ξύλινο καπάκι

with wooden lid

[object Object]
Πιθάρι λαδιού (λαδοπίθαρο)
Olive oil pot

με πήλινο καπάκι

with earthenware lid

[object Object]
1
2
Ελαιοτριβείο - Πιεστήριο
Olive mill - Olive press
  1. Διακονάρης
    quote

    Πήλινο δοχείο (συνήθως φρασκί με βάση), για το στράγγισμα εργαλείων που έρχονται σε επαφή με το λάδι. Το λάδι δίνεται από τον παραγωγό στους εργάτες της φάμπρικας (αλετρουβάρηδες) ως χάρισμα

  2. Δοχείο από λαμαρίνα (μαζωχτάρι)
    quote

    Για τη συλλογή της πανωλαδιάς (καθαρού λαδιού) πάνω από τον κατσίγαρο

  1. Earthenware pot
    quote

    (Usually an earthenware behive with a base), for rinsing tools which have come into contact with the olive oil. The olive grower gives the oil to the mill workers (aletrouvarides)

  2. Sheet metal can
    quote

    For skimming the pure olive oil from the surface of the dregs

[object Object]
1
2
3
4
5
Ελαιοτριβείο - Πιεστήριο
Olive mill - Olive press
  1. Μίστατο. Πήλινο δοχείο μέτρησης λαδιού (9-10 οκάδες)
  2. Χωνί από λαμαρίνα για μετάγγιση ελαιολάδου από το κάρτο (δοχείο από λαμαρίνα) στο ασκί (δέρμα νεαρού ζώου, κατσικιού ή πρόβατου)
  3. Σταμνί μεταφοράς νερού
  4. Καζάνι (Σίγλα) για το βράσιμο του νερού
  5. Πλάστιγγα με σταθμά για μέτρηση μεγάλου βάρους
  1. Clay pot for measuring olive oil (9-10 oka units)
  2. Sheet metal funnel for pouring olive oil from the measuring can into the sheep or goatskin bag
  3. Water jar
  4. Cauldron for boiling water
  5. Large scales with heavy weights
[object Object]
Καταπότης
Drainage channel

Αυλάκι για την απομάκρυνση του κατσίγαρου (υπολείμματα από επεξεργασία ελαιοκάρπου) από την κασέλα

for drawing off the olive processing dregs from the trough

close button
previous item προηγούμενο
αντικείμενο previous item
επόμενο
αντικείμενο next item next item
legend info Πατήστε κάποιο αντικείμενο για περισσότερες πληροφορίες Click an item for more info

ΤΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ

THE OLIVE MILL

(Πιεστήριο)

(Olive press)

change room Αλώνι Πιεστήριο change room Grinding
area Πιεστήριο change room Μαραγκούδικο Πιεστήριο change room Carpenter's Shop Πιεστήριο